Ir al contenido principal

Entradas

Mostrando entradas de abril, 2013

Feria ganadera de Valderrobres

Ya se acerca la feria de Valderrobres, los dias 4 y 5 de mayo 2013,

Fotografias de la feria del Medieval de Cretas

Hoy comparto un enlace de la feria del vino y la feria Medieval de Cretas que se ha realizado en estos dias del fin de semana.
Las fotografias del enlace se comparten desde el facebook de Juan Luis...
Este año solo hemos participado en la feria del Medieval, hemos salido a la calle a enseñar el procedimiento de la elaboracion de la casqueta  a la paella, un producto tipico del Matarraña, he aqui su historia :
Pues todo comienza en aquellos tiempos de antaño cuando toda la familia iba al campo a recoger las aceitunas del olivar.  Al terminar la recolección del olivo se reunian para provar el aceite de la cosecha  y asi se  celebraba la buñolada que consistia en la elaboración y  fritada de la casqueta a la paella.

https://www.facebook.com/media/set/?set=a.324083747714372.1073741846.100003382492235&type=1